Französisch German vocabulary trainer

La cuisine
Deutsch	Französisch	Supply	Level	remove
(geriebene) Zitronenschale -n	zeste de citron
(größerer) Kochtopf Küchenutensilien	marmite
abtropfen lassen	laisser s'égoutter
Auflaufform	moule à soufflé, plat à gratin	possibly wrong
Auflaufform -en Küchenutensilien	moule à soufflé, plat mmaskulinum à gratin	Ersetze
auftauen	décongeler
Ausstechform -en Zubereitung, Küchenutensilien	emporte-pièce
Backblech	plaque à pâtisserie
Backpulver - Zubereitung	levure chimique
Backschaufel, Teigschaber Küche spatule {f}: I. Spachtel, ...spachtel {in zusammengesetzten Nomen}; II. {Küche} Küchenutensilien Teigschaber {m}, Backschaufel {f}	spatule cuisine
bestreuen saupoudrer {Verb}: I. bestreuen (mit / de)	saupoudrer
Dampfkochtopf Küchenutensilien	cocotte-minute ffemininum, autocuiseur
das Eidotter trennen Zubereitung	séparer le blanc du jaune
das Fett vom Fleisch entfernen Zubereitung	enlever le gras de la viande
den Teig rollen / ausrollen Zubereitung	étaler la pâte
die Zutaten vermischen	mélanger les ingrédients
Eigelb	jaune d'oeuf
eine Prise Salz Zubereitung	une pincée de sel
eine Soße (/ Sauce) binden Zubereitung	lier une sauce
Eiweiss	blanc d'oeuf	possibly wrong
Eiweiß Küche -e blanc d'œuf {m}: I. {Küche} Eiweiß {n} / {österr., süddt.} Eiklar {n};	blanc d'œuf cuisine	Ersetze
Eiweiß zu Schnee schlagen Zubereitung	battre les blancs en neige
erwärmen réchauffer {Verb}: I. erwärmen, aufwärmen; erhitzen	réchauffer
feuerfeste Form -en Küchenutensilien	plat à gratin
füllen farcir {Verb} {transitiv}: I. farcieren / mit einer Farce füllen; füllen, vollstopfen;	farcir
Hackbrett nneutrum, Tranchierbrett nneutrum -er	planche à découper
in Streifen schneiden Zubereitung	couper en lanières
Kartoffeln braten Zubereitung	faire sauter des pommes de terre
kneten [Teig etc.]	pétrir
Kochbuch	livre de cuisine	possibly wrong
Kochbuch ...bücher Zubereitung	livre de cuisine	Ersetze
Kochlöffel	cuillière en bois
Küchengeräte Küchenutensilien	ustensiles de cuisine
mahlen [Kaffee]	moudre Verbe irrégulier
Mikrowelle	four à micro-ondes
Milchprodukte	produits laitiers, laitages
Mixer	batteur	possibly wrong
nach Rezept Küche	suivant la recette cuisine
Nudelholz, Wallholz Küchenutensilien	rouleau à pâtisserie
Olivenöl	huile d'olive	possibly wrong
Olivenöl -e {Sorten}	huile d'olives	Ersetze
Puderzucker -	sucre en poudre
Racletteofen ...öfen Küchenutensilien	appareil à raclette
Rezept	recette	possibly wrong
Rezept -e recette {f}: I. Einnahme {f}; II. {Küche / cuisine}, {Gastronomie} und {fig.} Rezept {n};	recette	Ersetze
Schneebesen	fouet	possibly wrong
Schneebesen Küchenutensilien	fouet	Ersetze
Schnellkochtopf	autocuiseur
Schöpflöffel mmaskulinum, Suppenkelle Küchenutensilien	louche
Sieb -e	passoire
sieben	tamiser	possibly wrong
dämpfen Licht tamiser {Verb}: I. sieben, durchsieben; dämpfen [Licht]	tamiser	Ersetze
Sonnenblumenöl -e beim Auto als Ersatzstoff	huile de tournesol
Teigrädchen Küche - Küchenutensilien	roulette de pâtisserie cuisine
Toaster Haushaltsgeräte	grille-pain
Topf- und Pfannenset Küchenutensilien	batterie de cuisine
Topfhandschuh -e Küchenutensilien	gant de cuisine
Trichter	l'entonnoir
umrühren Sauce Salat remuer {Verb}: I. {mains}, {lèvres} bewegen; II. {sauce}, {salade} umrühren; III. {chaise} (weg)rücken; IV. {terre} umgraben; V. {fig.} {émouvoir} rühren, aufrütteln; VI. {dent} wackeln; VII. {fig.} unruhig werden;	remuer sauce salade
verdünnen diluer {Verb}: I. {Medizin} {Fachsprache} diluieren / verdünnen zum Beispiel eine Säure durch Zusatz mit Wasser II. diluer qn / etwas verdünnen, etwas verwässern III. se diluer / {allg.} {fig.} {übertragen} sich auflösen, verloren gehen;	diluer
zerdrücken, pürieren, ausdrücken, zerstoßen	écraser
zerkleinern, kleinhacken, hacken [Fleisch]	hacher
Zubereitungsart -en Zubereitung	mode de préparation
Zutaten	ingrédients