Ingredienti: espresso oppure caffè, zucchero, panna
Dapprima fare l'espresso o il caffè fortissimo. Ad ogni
tazzina di caffè aggiungere una cucchiaiata di zuc-
chero. (Non lesinare!) Rimestare bene, poi mettere il
liquido nel congelatore. Quando comincia a gelare,
mescolarlo ogni tanto. Servire con panna montata.
Come si chiama la bibita?
______________________________________________
Ein Getränk
Zutaten: Espresso oder Kaffee, Zucker, Sahne
Zuerst einen sehr starken Espresso oder Kaffee kochen. Zu
jedem Tässchen Kaffee einen Esslöffel Zucker hinzugeben.
(Nicht sparen!) Gut durchrühren, dann die Flüssigkeit in die
Tiefkühltruhe stellen. Wenn sie anfängt zu gefrieren, ab und zu
umrühren. Mit geschlagener Sahne servieren.
Wie heißt das Getränk?
________________________________________________
Lösung:
Das Getränk nennt sich Granita.
Man kann es auch mit Fruchtsäften herstellen. Wichtig ist, dass
man Zucker hineingibt, damit das Wasser nicht zu einem festen
Klumpen gefriert, sondern das Gefrorene immer zu kleinen
Körnern gerührt werden kann. Würde man ständig umrühren,
erhielte man Eiscreme.
|
