Der Plattpfirsich (Prunus persica var. platycarpa) ist eine Varietät des Pfirsichs mit gelbem Fruchtfleisch und in der Form einem Spindeltorus ähnlich.
Paraguayo (Prunus persica var. platycarpa) är en underart till persika. Paraguayo har gult och rött skal, och vanligen vitt eller gult fruktkött. Den skiljer sig från andra sorter av persika genom att vara plattare och närmast "donut-formad", ha mindre luddigt skal och fastare fruktkött som släpper mindre saft ifrån sig.