Meine Erklärung (ohne Gewähr): "Bilmek" heißt zwar im Allgemeinen "wissen" und bezeichnet somit einen länger andauernden Zustand.
Es kann aber auch den Anfangspunkt des Wissens wiedergeben, also z. B. "erkennen, daraufkommen, erraten etc."
(Wenn ich etwas erkannt habe, dann weiß ich es.) Nur in den mit -yor- zusammengesetzten Zeiten hat es die Bedeutung "wissen" (da das Suffix -yor- den Schwerpunkt auf die Dauer der Handlung legt), daher die Bedeutungsdifferenzierung in der Vergangenheit: Bunu biliyordum = Ich wusste das.
(Auch im Deutschen bildet man die Vergangenheit von "wissen" normalerweise mit dem Imperfekt, von "erkennen" mit dem Perfekt.)