Hüttenkäse (englisch Cottage Cheese) ist eine Frischkäsesorte. Besonderes Kennzeichen des Hüttenkäses ist seine körnige Struktur, weswegen er auch als körniger Frischkäse bezeichnet wird.
Keso är en typ av grynig färskost, med mild smak, av anglosaxiskt ursprung. I Sverige har mejeriföretaget Arlas varumärke Keso givit upphov till ordet keso ("kornig ostmassa"), som står med i Svenska Akademins Ordlista. Keso var ursprungligen en försvenskning av det spanska ordet queso, som betyder "ost".