Une ‘révolution’ est en chemin en Écosse dans l’univers des boissons avec des brasseries de première classe qui créent des bières dont le spectre de saveurs est très vaste.
Avec Tom Bruce Gardyne, critique de boissons pour le Glasgow Herald, vous explorerez les accords mets-bière idéaux.
Des bières telles que la Innis & Gunn, William’s Bros et Harviestoun seront dégustées pour accompagner 5 différentes portions de mets tels que le haggis, le chevreuil, le saumon fumé, les saucisses écossaises, le bleu de Strathdon ou le cheddar de l’ile de Mull.
