Deutsche Grammatik

Der erste -Satz enthält ein Wortspiel.

entfalten = etwas ausbreiten, das zusammengefaltet ist.

- Die Knospe entfaltet ihre Blätter.

- Der Schmetterling entfaltet seine Flügel.

Bei dem Spruch wird damit gespielt, diese übertragene (figurative) Bedeutung zu ignorieren und das wortwörtlich zu nehmen: man wacht "zerknittert" auf und kann nun seine (Gesichts-)Falten wieder in Ordnung bringen und glätten.

"Mir platzt (gleich) der Kragen!"

ist eine umgangssprachliche Redeweise, wenn man einen Zornesanfall aufsteigen spürt.

Der Spruch beinhaltet die originelle Metapher, dass es da einen (Kragen-)Knopf gibt, speziell den Humor, der das verhindert.

Humor ist der Knopf, der verhindert, dass uns der Kragen platzt.