Das ist die Antwort auf Beitrag 19134436

Polen

Źỉóľқò ..

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13.10.2009

Re: Ich hoffe mir kann jemand helfen

Hallo, falls Du noch mal " cycki Murzynki" backen willst, Habe ich ein wenig im Internet rescheschiert und für dich ein Rezept auf Deutsch zusammengefasst ( habs auf der seite was gutes gefunden http://www.mojeprzepisy.pl/Przepis/cycki_murzynki/ )

* weisswein, halbsüß 125 ml

* biscuit 120 g

* Orangenkonfiture 300 g

* Weizenmehl 3 löfel

* zuker 6 löfel

* Vanile pudding (süß)

* Eigelb 6 stück

* margarine 250 g

* Eiweiss ausm ei 6 stück

* kokosraspeln 100 g

* backpulver 1 Löfel

* eier 4 stück

* Weizenmehl 150 g

*Biscuit ( man kann selbst machen, man kanns aber genauso gut kaufen):

150 g Mehl, 100 g Zuker; 4 eier 1 lö bacpulver

Eiweiss mit Zucker schlagen

danach, je ein Gelbei dazugeben und schlagen.

Mehl mit Backpulver vermischen und zur fertigen Masse zugebn.

Teig in eine Backform 20x40cm "umgiessen".

( die wände und Boden ambesten mit Fett, Margarine einschmieren, man kann aber auch Backpapier benutzen) 30 min in 150 °C backen

*Kokos-Mohn_Masse

210 g Zucker; 150g Mohn; 100 g Kokos raspeln; 6 eiweiß

Eiweiss mit Zucker schlagen

.

Dazu kokos raspeln und Mohn zugebn und durchmischen.

Teig in eine backform 20x40 "umgiessen" Temp.

°C, Dauer:40 min.

* Pudding-masse

370 ml milch; 250 g margarine; 6 Eigelb, 1 VinillePudding;6 Löfel Zukru; 3 Löfel Weizenmehl,

120 ml Milch mit Eigelb, Zuker, Puding und Mehrl vermischen.

den Rest der Milch, zum Kochen bringen.

Schliesslich tut man die Milch mit Pudding,Eigelb usw in den Topf mit reinen Milch und Kocht.

So gemachtes Puding wird zusätzlich mit Margarine veredelt.

Die Letzten Schritte:

Die in Oberbeschriebenen Schritten angefertigte Sachen, muss man, in einer Bestimmten reinfollge Übereinander legen, und mit entsprechenden "bindemittel" verschmelzen lassen.

Wir fangen von Unten an:

abgekühlten Biscuit mit Orangen-Konfiture bedecken, darauf folgt eine Schicht des Kokos-mohn's KUchen.

Darauf Die PudingMasse, darauf Legen Wir im Wein Eingelegte Biscuits, Rosinen Und schliesslich Wird Alles mit Schokoglasur gekrönt.

Guten Appetit- Smacznego!