"Esaurito" può essere un aggettivo (nel caso di "sono stati esauriti") oppure il participio del verbo esaurire (nel caso "sono esauriti") per questo motivo le due versioni vanno bene entrambe ;)
Io pensavo che gabbiano si riferisse al concerto, e per questo ho usato "andarci", ma ora ho capito che il verbo "gehen" in questo caso non si riferisce ad andare da qualche parte, bensì a USCIRE, e fare, per esempio, una passeggiata.