entweder mit gulasch fleisch oder hackfleisch. natürlich nur rind bitte. kein schweinefleisch.
brate knoblauch u zwiebeln an dann das fleisch dazu alles zusammen braten. 3-4 esslöffel tomatenmark dazu,mit wasser aufgiessen. kochen lassen. die bamiye in öl kurz frittieren dann dazugeben.bamiye kannst du im türk oder arab. lebensmittel geschäft bekommen. mit pfeffer, salz, etwas zimt und hühner brühe und zitronensaft abschmecken. ca ne stunde kochen lassen. dazu am besten reis servieren :-)
