(für etwa ein liter)Gazpacho ist eine kalte Gemüsesuppe, die im Sommer in Spanien genommen wird, normalerweise hat man immer eine Schüssel davon im Kühlschrank, hält mehrere Tage.Die Zutaten sind für 4 pers, bei mehreren, verdoppeln
ein grüner Paprika ( zwischen 12 und 15 cm, wenn grösser durch die mitte schneiden und nur die Hälfte verwenden )
Das ganze kommt zusammen in einen Topf, und dann gehst du mit dem Mixer ran y ya está : probieren wie es schmeckt, ob es noch mehr Salz benötigt, oder Essig y fertig